¿Qué? Mamacocina es un espacio de encuentro culinario que tiene como objetivo empoderar a migrantes e integrarnos mutuamente.
¿Cómo? Independientemente de la procedencia, sentarse a la mesa es un ejercicio de intercambio. Mamacocina propone, entonces, sentarnos a la mesa con hermanos haitianos, colombianos, venezolanos, libaneses, y demás, para compartir no solo su comida típica sino también vivencias y espacios con el objetivo de cerrar brehas, romper barreras y crear redes entre 'oriundos' y 'extranjeros'.
¿Por qué? Mamacocina es un ejericcio de inclusión social. Imagínate llegar a un país y no conocer a nadie, o no hablar el idioma y casi que por descarte la única opción sea relacionarte con los tuyos. Resulta importante romper esos vicios y genuinamente establecer espacios de integración y de convivencia. Además, Ecuador es el país latinoamericano que más migrantes recibe y como quiteñas/os tenemos una responsabilidad y una oportunidad de involucrarnos con esta realidad.